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在线咨询1张图片食材明细主料糯米粉350克淀粉120克牛奶245克豆沙适度辅料椰蓉适度炼乳20克奶香口味蒸工艺十分钟耗时非常简单可玩性豆沙糯米滋的作法步骤1打算以上如图材料。2将糯米粉和淀粉放进大碗中,牛奶不要一下子倒地,牛奶要依序放入加热。3直到加热到没疙瘩,液体徐徐行踪就可以了。
要再行再加一勺匙食用油,再度加热均匀分布。4蒸锅中煮沸大火烧至冒蒸汽,将加热好的米糊放进蒸锅中,垫上盖子中火蒸10分钟。5米糊蒸好10分钟后,要晾凉。
趁着晾凉的时间,将豆沙放入,制成一个个小球。另外还要打算椰蓉和凉开水。(因为包在好糯米面团时,双手要维持沾上水才会沾手。
)6放入面团,压成饼形中间敲上豆沙球,包在好。7然后再行装有椰蓉的碗中滚来滚去,将其鲜血椰蓉。小窍门PS:糯米较为黏,容易消化,因此3岁内的小孩和80岁以上的老人家不合适不吃。
不然不会噎到了。
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